Beschrijving
Bij aankomst maken we eerst even kennis met elkaar onder het genot van heerlijke ayurvedische kruidenthee.
Hierbij een korte uitleg over Ayurveda, de 6 smaken en over de dosha’s Vata, Pitta en Kapha.
Wat de al 5000 jaar bestaande “Vedische keuken ” inhoud, hoe actueel deze is in onze huidige tijd en ik vertel over kruiden en specerijen.
Hierna koken we samen een uitgebreide Ayurvedische menu met verschillende gerechten o.a. met mungdal, gekruide rijst, curry´s, raïta, chutney, enz. waarmee je leert wat de basis is van Ayurvedisch koken.
Gezamenlijk sluiten we deze middag af, met het nuttigen van het door ons zelf gekookte feestmaal.
We werken waar mogelijk met duurzame, lokale biologische producten, alle gerechten zijn 100% vegetarisch en op aanvraag veganistisch
Locatie Het EveNaarHuis
Sumatraweg 352
1355 JM Almere
Parkeren: gratis voor de deur.
Openbaar vervoer: nog geen 5 minuten lopen vanaf station Oostvaarders
Inclusief, receptenboekje, kruidenthee en (bio-)sapjes of drankjes.
Maximaal aantal deelnemers 10
De workshop vindt doorgang vanaf 6 deelnemers
