Beschrijving
In samenwerking met Vega Happie een vegan ayurvedische kookworkshop.
Hoe ziet de workshop eruit.
Bij aankomst maken we eerst even kennis met elkaar onder het genot van heerlijke ayurvedische kruidenthee.
Hierbij een korte uitleg over Ayurveda, de 6 smaken en over de dosha’s Vata, Pitta en Kapha.
Wat de al 5000 jaar bestaande “(Ayur)Vedische keuken ” inhoud, hoe actueel deze is in onze huidige tijd en ik vertel over kruiden en specerijen.
Hierna koken we samen een uitgebreide vegan Ayurvedische menu met verschillende gerechten o.a. met mungdal, gekruide rijst, curry´s, raïta, chutney, enz.
Hierna sluiten we gezamenlijk deze middag af, met het nuttigen van het door ons zelf heerlijk gekookte veganistische feestmaaltijd.
We werken waar mogelijk met duurzame, lokale biologische producten, alle gerechten zijn veganistisch.
Locatie Vega Happie
Makassarweg 79
1335 HW Almere
Parkeren: gratis voor de deur.
Openbaar vervoer: 11 minuten lopen vanaf station Oostvaarders
Inclusief, receptenboekje, kruidenthee en (bio-)sapjes of drankjes.
Maximaal aantal deelnemers 12
De workshop vindt doorgang vanaf 6 deelnemers
