“Ayurvedisch koken met de Vedische keuken” Zaterdag 26 november in Utrecht

95.00

15:00 tot ±19:00 uur
Een Vedisch menu, op basis van de kennis van Ayurveda (tridosha koken).

 

Uitverkocht

Categorie:

Beschrijving

Schrijf je in

Deze workshop geef ik voor Rada’s kookstudio en kunt u boeken door te klikken op schrijf je in.
(negeer dus het woordje uitverkocht)  

De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. De Vedische keuken is nauw verwant aan yoga en Ayurveda (de gezondheidsleer van India). Tijdens deze workshop maken we een compleet Vedisch menu op basis van de kennis van Ayurveda (tridosha koken).

Vegan/glutenvrij op aanvraag.
Van 15:00 tot 19:00 u, gratis parkeren op eigen terrein.

Deze workshop wordt gegeven door Silvia.
Silvia vertelt over de Vedische keuken en Ayurveda, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu, bestaande uit een curry’s, een gerecht met dahl, een chutney,  raïta, gekruide rijst, hartig hapje, een van de beroemde Indiase “sweets”,  enzovoort.

Deze workshop is 100% vegetarisch, op aanvraag veganistisch en/of glutenvrij en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. Uiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd.

De Vedische Koksklapper is de complete handleiding voor de Vedische keuken. Na het volgen van een workshop kun je daarmee zelf verder gaan.
Het boek is verkrijgbaar tijdens de workshop en in de webshop.

Datum en tijd

Zaterdag 26 november  van 15:00 – ongeveer 19:00 u

Locatie

Kranenburg, school voor praktijkonderwijs
Tamboersdijk 9
3582 TZ Utrecht
Gratis parkeren op eigen terrein.

Kosten

€ 95,- inclusief uitgebreid feestelijk buffet, receptenboekje, kruidenthee en (bio-)sapjes of drankjes. De kosten graag bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013 tnv Rada’s Kookstudio, alleen dan is uw plek gereserveerd.
Jongeren tot 25 jaar € 20,- korting.

Minimaal aantal deelnemers 10, maximaal 14.

Schrijf je in