Bij aankomst maken we eerst even kennis met elkaar onder het genot van
ayurvedische kruidenthee.

Hierna volgt een korte uitleg over Ayurveda, over de 5 elementen en de daar
van samengestelde dosha’s (lichaamstypes) Vata, Pitta en Kapha.
Wat zijn de zes smaken en wat doen ze voor ons.
Welke kruiden en specerijen kun je gebruiken en waar zijn ze goed voor.
Hoe stel je een ayurvedisch menu samen.

Na de inleiding gaan we samen de keuken in en koken we een heerlijke lunch,
o.a. met gekruide rijst, curry, raïta en chutney
Zodat er een mooi, gebalanceerd en heerlijk menu ontstaat.

Ayurvedisch koken is een gemakkelijke en lekkere manier van koken, waarbij
de levenskracht in het voedsel behouden blijft.

Gezamenlijk sluiten we deze
ochtend af, met een lunch van het door ons zelf gekookte feestmaal.
Alle gerechten zijn 100% vegetarisch en op aanvraag veganistisch.