Ayurvedische, vegetarische en veganistische kookworkshops.
Doe deze originele smaakbeleving cadeau of verwen u zelf op een kleurrijke, heerlijke reis door de oorspronkelijke keuken van India.
Een uniek uitje voor je team, vrienden of familie?
Ayurvedisch koken is één groot avontuur en voor bijna iedereen nieuw. Door het gebruik van kruiden en specerijen maak je heerlijke en verrassende gerechten.
En moeilijk is het echt niet!
Heeft u een jarige, trouwdag of iets anders feestelijks en zoekt u een origineel cadeau
Geef eens een leuke middag cadeau met een heerlijk vegetarisch diner.
Neem contact op voor een onvergetelijk feestje.
Mijn naam is Silvia de Haas. Tijdens mijn opleiding ayurvedisch voedings- en leefstijlcoach kwam ik in aanraking met de Indiaas-vegetarische keuken.
Hoewel ik zelf dertien jaar (chef)kok ben geweest in diverse restaurants, van eetcafé tot sterrenzaak, ging er een wereld van smaken, geuren en kleuren voor mij open.
Ik geef dan ook met veel plezier ayurvedische, vegetarische en veganistische kookworkshops.
Ik neem je mee in het ayurvedisch koken met de al 5000 jaar beproefde keuken van India, die van nature 100% vegetarisch is en vele mogelijkheden biedt om ook heerlijk veganistisch en glutenvrij te koken. Hierbij zal ik gebruik maken van de zes smaken zoals die in de ayurvedische voeding worden toegepast. Zoet, zuur, zout, scherp, bitter en wrang, dit doen we door middel van verse biologische groentes, granen, vruchten, noten, peulvruchten, melk, kruiden en specerijen. Hierdoor ontstaat een palet aan geuren en kleuren die allemaal hun eigen geneeskrachtige werking op lichaam en geest hebben.
Vegetarisch / Vegan Heerlijke verwarmende soep, aanbevolen voor de herfst en de winter! Gember vermindert stress, verbetert je stemming en stimuleert de spijsvertering. Wortels zijn mineralen bommetjes, vol calcium, magnesium, kalium, foliumzuur en fosfor. De perfecte soep om je immuunsysteem een boost te geven
Vegan Zuid-Indiase rode bietjes curry dit is een droog en verrukkelijk mild gekruid gerecht de zoete smaak van de rode biet en de kokosnoot is een perfecte combinatie.
Bijna elk soort appel en peer kan hiervoor gebruikt worden. Neem wel stevige, rijpe appels en peren geen appels die te groot en melig zijn.